Розсольник. Український перловий суп з огірочками. Готую “мамині“ страви.
Розсольник з перловкою. Нічого особливого, але дуже смачно.
Вода 2.5л
м’ясо 200гр
перлова крупа 1 стакан (відварюємо окремо за 5хв до готовності.)
картопля 3 шт
цибуля 2 шт
часник 2 зубчики
Стебла селери 2 шт (якщо є)
солодкий перець 2 шт
морква 2 шт
квашені огірки 3-4 шт.
сіль 1 ст.л неповна(до смаку)
Спеції по бажанню.
Олія ( смалець по бажанню).