Как приготовить вкусные котлеты из мяса бобра — видео рецепт простого полезного блюда из бобрятины

Из видео Вы узнаете рецепт «Как приготовить вкусные котлеты из мяса бобра — видео рецепт простого полезного блюда из бобрятины». Котлетное мясо бобра без кости для котлет можно купить, перейдя по ссылке Чтобы приготовить вкусные котлеты из мяса бобра, нам понадобятся следующие ингредиенты: • 1,2 килограмма котлетного мяса бобра без кости; • 2 средних репчатых луковицы; • 50 грамм муки для панировки; • 70 миллилитров растительного масла; • 1,5 чайной ложки крупной соли; • черный перец из перцемолки по вкусу; • 5 грамм свежей зелени для украшения; • 50 грамм сливочного масла. 1. Чтобы приготовить фарш промойте мясо бобра, замочите в холодной воде на 15-20 минут. Переложите на досточку, освободите от плёнок, жилок и подкожного жира. После обработки получится 800-850 грамм чистого мяса. 2. Нарежьте бобрятину небольшими кусками так, чтобы они свободно помещались в мясорубку. Почистите и крупно нарубите лук. Перекрутит