Веганский ягодный чизкейк! Торт без выпечки! ПП десерт! Клубничный кешью-кейк!

Если хотите удивить своих близких чем-то очень вкусным и необычным, то предлагаю попробовать ягодный веганский чизкейк или кешью кейк!!! Ингредиенты: Клубничный конфи (диаметр формы 12 см): Клубника - 150 грамм Агар агар - 0,5 чайной ложки (По желанию Сироп - 1-2 столовые ложки) “Корж“: Орехи (любые, у меня кешью сухие) - 130-150 грамм Финики без косточек - 70-90 грамм Кокосовое масло растопленное - 1,5 столовые ложки Клубничный мусс: Кешью - 200 грамм (вес сухих орехов), замочить минимум на 4 часа, лучше на ночь! Размороженная клубника - 200 грамм сок, который остался с разморозки = 250 грамм Кокосовый сироп (или сироп агавы) - 3 столовые ложки (по желанию можно добавить больше) Кокосовое масло растопленное - 100 грамм (Если масса очень густая, можно добавить воды - 30-40 мл. У меня было достаточно сока с клубники.) Плейлист с десертами: Выпечка с бананами: