Пирог “Груши в хрустале“🍐красивый и вкусный 🍐 Beautiful pear pie

Всем привет! Сегодня приготовим очень красивый пирог “Груши в хрустале“. Песочная основа, заварной крем и желе) пирог в меру сладкий, поэтому сладкоежки добавляйте сахарную пудру в тесто) 🎂РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ🎂   ----------------------------------- 🌸РЕЦЕПТЫ КАПКЕЙКОВ /МАФФИНОВ🌸   ----------------------------------- 🍞РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ🍞   ----------------------------------- 🥗РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ🥗   ----------------------------------- 🍚ПОСТНЫЕ И ПП РЕЦЕПТЫ🍚   -----------------------------------   🎯ПОЛЕЗНЫЕ ВИДЕО🎯   -----------------------------------  🌿РЕЦЕПТЫ БИСКВИТОВ🌿   ----------------------------------- 🍥РЕЦЕПТЫ КРЕМА🍥   ----------------------------------- 🍒НАЧИНКИ🍒   ----------------------------------- Ингредиенты на пирог 20 см. Высота пирога 7 см. Основа: Мука 300 г Разрыхлитель  1 ч.л Соль 0.5 ч.л Сахарная пудра 50 г(по желанию) добавляем в муку Яйцо 1 шт Масло сливочное холодное 150 г Вода холодная 2 ст.л Уксус 5-9% 0.5 ст.л Сироп: Груши 6-7 шт Сахар 200 г Лимонный сок 3 ст.л( цедра 1 лимона) Ванильный экстракт 0.5 ч.л Горячая вода 800-1000 г Заварной крем: Сироп грушевый  125 г Сливки 33 %  75 г Яйцо 2 шт Ванильный экстракт 0.5 ч.л Сахар 2 ст.л Мука 2 ст.л Желе: Грушевый сироп 300 г Грушевый сироп для желатина 90 г Желатин 15 г За рецепт спасибо Ларисе Троцюк 💜 Поддержать канал: Webmoney WMR R448263009842 💜