ГАЛЕТА с ОВОЩАМИ и РИКОТТОЙ!
ГАЛЕТА с ОВОЩАМИ и РИКОТТОЙ!
Ингредиенты:
Для теста:
сливочное масло – 120 гp.
мука – 250 гp.
яйцо – 1 шт.
соль – 0,5 ч.л.
ледяная вода – 2 ст.л.
Начинка:
рикотта или творожный сыр – 350 гp.
пармезан – 30 гp.
зелень – по вкусу
яйцо – 1 шт.
соль и перец – по вкусу
Овощи:
баклажан и цукини – по 1 шт.
помидоры – 2 шт.
сыр фета и зелень – для подачи
кукурузный крахмал – 1 ст.л.
Приятного аппетита