Тортилья по-испански с копченым сыром

Новый рецепт от шеф-повара Руслана Сумцова смотрите в видео-ролике👍 Вам понадобится: ▫️ Картофель - 2 шт. ▫️ Бекон - 2 полоски ▫️ Яйца - 2 шт. ▫️ Масло сливочное - 2 ст.л. ▫️ Сыр «Колбасный» плавленый копченый от «Иркутской Маслосырбазы» - 100 гр. ▫️ Зелень ▫️ Свежие овощи Шаг 1: готовим продукты Нарежьте картофель тонкими ломтиками и отварите его в подсоленной воде до полуготовности. Бекон и зелень мелко нарежьте и смешайте с яйцами. Натрите сыр на крупной терке. Шаг 2: доводим до готовности На сковороду постелите пергамент, вырезанный по форме. Смажьте сливочным маслом и выложите картофельные слайсы веером по дну сковороды. Залейте картофель смесью с яйцами и посыпьте сыром. Закройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до полной готовности. Подавайте тортилью с легким овощным салатом, заправленным растительным маслом и бальзамическим соусом. Приятного аппетита!