ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ

Время приготовления ~ 30 минут! . Ингредиенты: ? Творог - 380 грамм (у меня был мягкий - 2 упаковки по 180 грамм - 9%). ? Рисовая мука - 3 Ст.л. верхом. ? Сахар (сах.зам). - 2 Ст.л. (можно больше по вкусу). ? Яйцо - 2 шт. ? Манная крупа (посыпать пергаментную бумагу для выпечки). . Приготовление: ? Пачку творога 180 грамм смешать в миске с мукой. Размять вилкой. ? Добавить сахар, яйцо. Тщательно перемешать. Творожное тесто получается вязкое как пластилин. ? Разогреваем до 200 градусов духовку. Формируем ватрушку и делаем углубление для начинки. Складываем на пергаментную бумагу для запекания (ее я немного присыпала манной крупой). ? Отправляем в духовку на 10 минут. ? Готовим начинку. Вторую пачку творога разминаем вилкой, по желанию также подсластить. ? Выкладываем на ватрушки и отправляем ещё на 10-15 минут до готовности в духовку, температура 180 градусов. ✅ Начинку можно использовать любую. Свежине ягоды, варенье и так далее.