Чудесные творожные булочки с клубничным джемом! Тесто без дрожжей за 5 минут!

Чудесные творожные булочки с клубничным джемом! Тесто без дрожжей за 5 минут! Творожные булочки с джемом получаются ароматные, румяные, воздушные и очень вкусные. С молоком или чаем просто объедение! А если использовать разные джемы, то каждый раз будет получаться новый вкус. Ингредиенты: Творог 9% - 250 г. Яйцо - 1 шт. Сахар - 80 г. Соль - 1/3 ч. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Масло растительное без запаха - 3 ст. л. Мука - /- 320 г. (зависит от влажности творога) Разрыхлитель - 10 г. Начинка: Клубничный джем Малиновый джем Для смазывания: 1 желток 1 ч. л. молока 1. Творог не должен быть сухой, лучше брать мягкий или пастообразный. Если творог крупинчатый, его нужно пробить блендером или протереть через сито. В творог добавляем яйцо, сахар, соль, ванильный сахар и растительное масло. Хорошо перемешиваем до однородной массы. 2. В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем в творожную массу. 3. Тесто перемешиваем ложкой, собираем в комок. Затем замешиваем тесто руками. Количество муки будет зависеть от влажности творога и качества муки, ориентируйтесь на консистенцию теста. Тесто мягкое, нежное и не липнет к рукам. 4. Тесто делим на равные шарики (10 шт. примерно по 75 г) 5. Каждый шарик подушечками пальцев аккуратно разминаем в лепешку, кладем клубничный джем, малиновый - примерно по 1 ч. л.. Защипываем края теста и формируем булочку. 6. Противень застелить бумагой или ковриком для выпечки, выложить булочки на расстоянии друг от друга и смазать яично-молочной смесью (1 яйцо 1 ч. л. молока). Выпекаем булочки при температуре 190 градусов, примерно 25-30 минут, до румяности. Готовность можно проверить деревянной палочкой она должна выходить полностью сухой без остатков теста. 7. Готовые булочки посыпаем сахарной пудрой. Творожные булочки с повидлом готовы! Приятного аппетита!