Кукси по рецепту моей коллеги @НатальяЛи-Кунст

КУКСИ КУКСИ #корейскоекукси Никак не решалась приготовить кукси. Коллега по работе расписала мне рецепт на двух страницах, и казалось мне что этак тяжело и долго. Действительно долго, но это того стоит! Хотя это дело навыка. Точно так же как и для нас азербайджанцев наша кухня не кажется такой сложной, то другим кажется наоборот. Вот и я долго не решалась приготовить корейское кукси. Даже муж с удовольствием поел, а когда остался только бульон, то пил его с удовольствием. ☝️Кстати, готовые продукты лучше держать в отдельных контейнерах и в холодильнике, тогда блюдо не испортится и его можно будет есть 3-4 дня. Пропорции я брала на глаз 👁️и вкус👅, поэтому пишу только сами ингридиенты. Итак, для #корейского #кукси вам понадобится: ✅растительное масло ✅уксус 70% ✅соль, черный и красный перец. 🧅лук репчатый - тонко нарезаем и обжариваем на растительном масле. Делим на три части: для капусты, огурцов и