Сегодня на десерт бисквитный торт с ягодами🎂😋
Коржи пористые, нежные, со сладкой молочной пропиткой получается невероятно вкусно, а ягоды придают торту свежесть 🍓🫐🍒
В этом бисквите чаще всего не используется разрыхлитель, поскольку взятые яица сами придают воздушность и пористость коржу, но я боялась, что он будет недостаточно высоким и на всякий случай добавила разрыхлитель🤗
Дайте настояться торту как минимум 5-6 часов, я его готовила в гости, поэтому не дождалась полной пропитки и сняла в разрезе😅
Диаметр формы 24 см, разделила корж ножом на 3 части, можно форму меньше/больше, но время выпекания регулируйте самостоятельно, коржи пропитайте обильно, у меня ушла вся пропитка на 3 коржа🥛
Ингредиенты:
Коржи:
Яйца - 6 шт (отборные)
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 150 г
Мука - 125 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Пропитка:
Сливки 33% - 300 мл
Сгущенное молоко - 150 г
Крем:
Маскароне - 450 г
Сахар - 120 г
Сливки 33% - 500 мл
Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️
73,716 views
646
175
2 weeks ago 00:08:53 1
Следы рыси? И корожадных зайцев! Ходим с Псом Кубиком по лесу. Орхидейки с подвохом
2 weeks ago 00:01:01 7
Кто-то сегодня нашкодничал, но Белый своих не сдаёт
2 weeks ago 00:50:31 1
Эти Необычные Самоделки Шокировали Даже Президента Америки! Топ 100
2 weeks ago 00:02:44 1
Филе хека запечённое в сметанно-сырном соусе с овощами!