Сегодня на десерт бисквитный торт с ягодами🎂😋

Сегодня на десерт бисквитный торт с ягодами🎂😋 Коржи пористые, нежные, со сладкой молочной пропиткой получается невероятно вкусно, а ягоды придают торту свежесть 🍓🫐🍒 В этом бисквите чаще всего не используется разрыхлитель, поскольку взятые яица сами придают воздушность и пористость коржу, но я боялась, что он будет недостаточно высоким и на всякий случай добавила разрыхлитель🤗 Дайте настояться торту как минимум 5-6 часов, я его готовила в гости, поэтому не дождалась полной пропитки и сняла в разрезе😅 Диаметр формы 24 см, разделила корж ножом на 3 части, можно форму меньше/больше, но время выпекания регулируйте самостоятельно, коржи пропитайте обильно, у меня ушла вся пропитка на 3 коржа🥛 Ингредиенты: Коржи: Яйца - 6 шт (отборные) Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 150 г Мука - 125 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Пропитка: Сливки 33% - 300 мл Сгущенное молоко - 150 г Крем: Маскароне - 450 г Сахар - 120 г Сливки 33% - 500 мл Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️
Back to Top