#7 Как СДЕЛАТЬ необычную сушилку для белья СВОИМИ РУКАМИ | Рецепт Фисташкового Чизкейка
Сегодня в выпуске вы узнаете куда уехала Ева. Как я испортил селедку под шубой... Мы сделаем необычный сюрприз своими руками, а также расскажем о нашей маленькой семейной традиции на Дни Рождения. А в конце ролика Ева покажет как сделать невероятно вкусный Фисташковый чизкейк,
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!!! лучше не пробывать на вкус во время готовки иначе есть риск остаться без чизкейка;)
Мы в Телеграмм:
Подписывайтесь на нас VK:
Рецепт по книги Виктории Мельник “Чизкейк внутри“
Ингредиенты:
КАРАМЕЛЬНАЯ КРОШКА
сахар - 45 г
молотые фисташки - 45 г
сливочное масло - 15 г
ОСНОВА
сливочное масло - 75 г
сахарная пудра - 35 г
желток - 1 шт.
мука - 120 г
карамельная крошка - 100 г
разрыхлитель - ½ ч. л.
соль - щепотка
СЫРНЫЙ СЛОЙ
сливочный творожный сыр - 600 г
сахар - 110 г
яйца - 2 шт.
сливки (33%) - 100 г
фисташковая паста или перемолотые в муку фисташки - 90 г
Фисташки слегка запечь (5 минут при 160°С).
Сахар растопить в сотейнике с очень толстым дном до янтарного цвета, но аккуратно: если пережарить, будет горчить.
Когда сахар полностью растопится, добавить в него холодное сливочное масло, размешать до соединения и сразу всыпать перемолотые фисташки.
Вылить смесь на бумагу для выпечки и дать ей остыть. Затем снова измельчить в крошку.
Сливочное масло комнатной температуры перемешать или взбить с помощью насадки «весло» с сахарной пудрой.
Добавить желток и еще раз перемешать.
Ввести просеянную муку вместе со всеми остальными ингредиентами.
Как только увидите, что у вас образовалась масляно-мучная крошка, быстро собрать все тесто в комок (долго не месить!), завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1-2 часа минимум.
По истечении времени раскатать тесто между двумя листами пергаментной бумаги до толщины 3-5 мм, наколоть вилкой и положить в морозилку на 10 минут.
Выпекать при 180-200°С 15-20 минут до золотистого цвета и появления запаха. Время полностью зависит от вашей духовки.
Вынуть из духовки и, пока тесто мягкое, обрезать его под нужный размер формы.
Духовку разогреть до 110- 130°С, дно формы застелить бумагой для выпечки, бока смазать маслом и подготовить водяную баню.
Смешать сливочный сыр комнатной температуры с сахаром и фисташковой пастой.
По одному добавить яйца и в самом конце влить сливки. на дно формы уложить остывшую песочную основу, сверху вылить сырную массу.
Выпекать 90-120 минут. Центр чизкейка должен немного дрожать.
Выключить духовку и дать чизкейку остыть, не открывая дверцу. Потом охладить в холодильнике минимум 6 часов.
00:00 Сегодня в выпуске
00:31 Пикник на природе
02:29 Куда делась Ева?
06:35 Делаем уличную сушилку для белья
13:13 Как я испортил селедку под шубой
15:02 Долгожданная встреча
19:08 День Рождения Артура и маленькая семейная традиция
20:31 Ева с Миланом готовят фисташковый чизкейк
16 views
347
96
1 week ago 00:16:46 1
Биткоин После Заявлений Трампа - Что Нас Ждет Дальше?
1 week ago 00:05:31 1
“Будьте же и вы готовы...“ 21-01-2024 Евгений Нефёдов Церковь Христа Краснодар
1 week ago 00:15:00 1
НОУТБУКИ С RTX 5000: ПК БОЛЬШЕ НЕ НУЖЕН!
1 week ago 01:00:36 2
Люди под заказ. Часть 3. Как освободиться от программирования
1 week ago 00:04:32 1
Новые Апокалиптические кадры в Калифорнии,! Лесной пожар опустошает Лос-Анджелес
1 week ago 00:00:57 1
Никаких оргий | Одна комната, солнечный свет, ангел
1 week ago 00:21:46 1
DIY 7 идей декора дома, которые Вам не будут стоить ничего/ #diy IDEAS HOME DECOR
1 week ago 00:35:20 1
23 ЯНВАРЯ твои БОЛЕЗНИ ОТСТУПЯТ и ИСЧЕЗНЕТ Даже РАК! Эта молитва ПОМОГАЕТ РАЗ В ГОДУ!
1 week ago 00:48:35 1
Чему учит курс «Основы российской государственности»?// Роман Осин. Философский камень №7
2 weeks ago 00:03:18 1
Горячая ЗАКУСКА на Старый Новый год. Аля Жульен, цыганка готовит.
2 weeks ago 00:10:13 44
КУРЬЕР НА ЭЛЕКТРОВЕЛОСИПЕДЕ В ЯНДЕКС ДОСТАВКЕ 2025 | Сколько заработал за 1 день в январе на kugoo ?
2 weeks ago 00:11:31 1
Скандал из за квартиры, которую подарили семье мигрантов
2 weeks ago 01:28:14 2
Илон Маск и Такер Карлсон | ИИ, TruthGPT, Твиттер, крах банковской системы
2 weeks ago 00:15:31 1
Размышления - Слово стало плотью (1676)
2 weeks ago 00:00:48 1
Это НЕ СИЛА! Все о вреде растительного масла! #растительноемасло
3 weeks ago 00:00:00 4
Что нас ждёт в 2025? Прямой эфир
3 weeks ago 01:05:02 1
Сладкое, спорт и новая информация: что помогает и разрушает мозг / Вячеслав Дубынин
3 weeks ago 00:15:32 1
МАШИНА ВРЕМЕНИ И ТЕЛЕПОРТАЦИЯ В РУССКИХ СКАЗКАХ⚡ Квантовая физика это доказывает
3 weeks ago 00:15:48 5
🤯Путин ИСЧЕЗ после АТАКИ по РФ! Кремль СКРЫВАЕТ ПОСЛЕДСТВИЯ. Лавров РЕЗКО дал ЗАДНЮЮ по Украине
3 weeks ago 06:57:11 1
⚜️«Mecklenburg Vorpommern» Уборка зерновых. MOZA R5 ОАО 7регион #стрим 104
3 weeks ago 01:04:45 1
Секреты здоровья общественного организма
3 weeks ago 00:20:58 1
ВОЗДЕРЖАНИЕ у мужчин влияет на удачу! Я был в шоке как это работает!
3 weeks ago 00:13:03 1
Гимнастика при поясничном остеохондрозе. ТОП-10 лучших упражнений для поясницы.