#7 Как СДЕЛАТЬ необычную сушилку для белья СВОИМИ РУКАМИ | Рецепт Фисташкового Чизкейка
Сегодня в выпуске вы узнаете куда уехала Ева. Как я испортил селедку под шубой... Мы сделаем необычный сюрприз своими руками, а также расскажем о нашей маленькой семейной традиции на Дни Рождения. А в конце ролика Ева покажет как сделать невероятно вкусный Фисташковый чизкейк,
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!!! лучше не пробывать на вкус во время готовки иначе есть риск остаться без чизкейка;)
Мы в Телеграмм:
Подписывайтесь на нас VK:
Рецепт по книги Виктории Мельник “Чизкейк внутри“
Ингредиенты:
КАРАМЕЛЬНАЯ КРОШКА
сахар - 45 г
молотые фисташки - 45 г
сливочное масло - 15 г
ОСНОВА
сливочное масло - 75 г
сахарная пудра - 35 г
желток - 1 шт.
мука - 120 г
карамельная крошка - 100 г
разрыхлитель - ½ ч. л.
соль - щепотка
СЫРНЫЙ СЛОЙ
сливочный творожный сыр - 600 г
сахар - 110 г
яйца - 2 шт.
сливки (33%) - 100 г
фисташковая паста или перемолотые в муку фисташки - 90 г
Фисташки слегка запечь (5 минут при 160°С).
Сахар растопить в сотейнике с очень толстым дном до янтарного цвета, но аккуратно: если пережарить, будет горчить.
Когда сахар полностью растопится, добавить в него холодное сливочное масло, размешать до соединения и сразу всыпать перемолотые фисташки.
Вылить смесь на бумагу для выпечки и дать ей остыть. Затем снова измельчить в крошку.
Сливочное масло комнатной температуры перемешать или взбить с помощью насадки «весло» с сахарной пудрой.
Добавить желток и еще раз перемешать.
Ввести просеянную муку вместе со всеми остальными ингредиентами.
Как только увидите, что у вас образовалась масляно-мучная крошка, быстро собрать все тесто в комок (долго не месить!), завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1-2 часа минимум.
По истечении времени раскатать тесто между двумя листами пергаментной бумаги до толщины 3-5 мм, наколоть вилкой и положить в морозилку на 10 минут.
Выпекать при 180-200°С 15-20 минут до золотистого цвета и появления запаха. Время полностью зависит от вашей духовки.
Вынуть из духовки и, пока тесто мягкое, обрезать его под нужный размер формы.
Духовку разогреть до 110- 130°С, дно формы застелить бумагой для выпечки, бока смазать маслом и подготовить водяную баню.
Смешать сливочный сыр комнатной температуры с сахаром и фисташковой пастой.
По одному добавить яйца и в самом конце влить сливки. на дно формы уложить остывшую песочную основу, сверху вылить сырную массу.
Выпекать 90-120 минут. Центр чизкейка должен немного дрожать.
Выключить духовку и дать чизкейку остыть, не открывая дверцу. Потом охладить в холодильнике минимум 6 часов.
00:00 Сегодня в выпуске
00:31 Пикник на природе
02:29 Куда делась Ева?
06:35 Делаем уличную сушилку для белья
13:13 Как я испортил селедку под шубой
15:02 Долгожданная встреча
19:08 День Рождения Артура и маленькая семейная традиция
20:31 Ева с Миланом готовят фисташковый чизкейк
10 views
346
96
4 months ago 00:16:26 1
Руки и хиромантия - как читать линию жизни, узнать судьбу и дату смерти? / Кофе с Райдос #90
4 months ago 00:07:15 1
Ваша СПИНА будет ЗДОРОВОЙ! 4 ЭФФЕКТИВНЫХ упражнения для укрепления мышц спины
4 months ago 05:21:40 1
🔥ОБНОВИЛИ МАФИИ НА АДВАНСЕ! ПРИНИМАЮ В БАНДУ НА РАДМИР КРМП🔥 РУЛЕТКА $ КАЖДЫЕ 5 ЛАЙКОВ
4 months ago 00:14:42 1
Тело не может стареть, когда делаешь эти упражнения. Гормональное омоложение
4 months ago 00:40:18 1
Приветствие от Русского народа России в лице С.Л. Вислобоковой всем участникам Мировой конференции
4 months ago 00:50:21 1
Берите землю без оплаты! Раскрыли тайну скрытого Мошенничества! Информация Бомба!
4 months ago 00:20:28 1
КОФЕ. Знай это о Кофе. Внимание ВСЕМ! Жизненно важная информация! Вред Кофе. Фролов Ю А
4 months ago 00:00:43 1
Плов из свинины 👍#рецепт
4 months ago 00:10:43 1
❤️СЛАБОСТЬ, СОНЛИВОСТЬ ЧЕМ МЫ УБИВАЕМ ЩИТОВИДКУ⁉️ Гормоны и здоровье Врач эндокринолог Ольга Павлова
4 months ago 00:27:50 1
Моя будка в которой я живу 24/7 в Португалии | Обзор моего автодома :)
4 months ago 00:11:46 1
Екатерина II: факты, которые Вас сильно удивят!
4 months ago 00:48:15 1
Мифы о генетике славян | Ученые против мифов 22-4 | Владимир Волков
4 months ago 00:36:02 1
7 ПАРАДОКСОВ БЕСКОНЕЧНОСТИ
4 months ago 00:22:16 1
АНАСТАСИЯ ЗАВОРОТНЮК 3-Й ДЕНЬ ПОСЛЕ СМЕРТИ. ДУША ПОДНИМАЕТСЯ К РОДУ.
4 months ago 00:22:42 1
Оно всех убьет?! Арчена ясновидящая из Индии
4 months ago 00:00:42 1
САМООЦЕНКА… |Алексей Жидковский // #shorts
4 months ago 01:03:03 1
Виктор Судаков | Что такое истина? | Проповедь
4 months ago 00:48:11 1
Ты живешь БЛАГОДАРЯ МАТЕМАТИКЕ! И вот почему! / Редакция.Наука
4 months ago 00:01:01 1
ПОСЛЕДНИЕ ДНИ РАСПРОДАЖИ до 90% всех моих курсов и и гайдов, переходите по ссылке в описании профиля
4 months ago 00:07:46 1
Как полностью ушатать свое здоровье? 😲 12 простых шагов.
4 months ago 01:01:52 1
КРОКУС СИТИ ХОЛЛ/ СОЛЬНЫЙ КОНЦЕРТ / MILANA STAR
4 months ago 00:00:15 1
Макароны с сыром (макчиз) #рецепт #macandcheese #макароны
4 months ago 01:39:49 1
ПОДЛИННОЕ ЗНАНИЕ - ЭТО ВЕЩЕСТВО
4 months ago 00:20:03 1
Единая Россия отбирает у населения пенсии по наследству. Новый закон 2019 | Pravda GlazaRezhet