Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз — помидорный салат с гренками, по мотивам итальянского салата Панцанелла 🥗
Это очень вкусный салат, в котором невероятно много витаминов, микроэлементов и важной для пищеварения клетчатки. По уровню полезности рецепт, нам кажется, заслуживает высшего, зелёного рейтинга — это точно здоровая еда 🚦
Ингредиенты:
▫Белый хлеб — 300 г
▫Помидоры — 2 шт.
▫Помидоры черри — 400 г
▫Огурцы — 300 г
▫Оливки б/к — 150 г
▫Оливковое масло для обжарки хлеба — 50 г
▫Твёрдый сыр — 50 г
▫Чеснок — 1 зубчик
▫Листья зелёного базилика — 10 г
▫Тимьян — 1 веточка
▫Оливковое масло — 90 г
▫Красный винный уксус — 30 г
▫Чеснок — 1 зубчик
▫Сахар — 1 ч. л.
▫Соль — щепотка
▫Перец — щепотка
Приготовление:
1. Разрезать помидоры пополам. Натереть на крупной тёрке, кожуру выбросить.
2. Чеснок измельчить на мелкой тёрке. Добавить уксус, масло, соль, сахар и перец. Перемешать.
3. Положить нарезанные огурцы, оливки, базилик и помидоры черри. Перемешать.
4. Несколько ломтиков хлеба нарезать кубиками. Обжарить на оливковом масле с несколькими листьями тимьяна. Посыпать сыром.
5. Все ингредиенты выложить на тарелку, добавить несколько гренок, украсить листьями базилика. Готово!
#рецептнедели [club114794474|@edashow]
24 views
73
16
1 month ago 00:03:09 1
Чудо помидоры на Зиму! Съедаются еще до весны! И салат, и сок, и томатная паста!
1 month ago 00:03:44 1
Кабачки на зиму с томатной пастой и чесноком. Салат из кабачков на зиму. Улетная закуска из кабачков
1 month ago 00:06:16 1
ПОМИДОРЫ на ЗИМУ 🍅 Дольками БЕЗ Стерилизации! Самый вкусный и надежный РАССОЛ❗Пальчики оближешь
1 month ago 00:03:09 2
🍋🍅Овощные летние салаты с помидорами без майонеза в жару Обед Ужин Люда Изи Кук салат рецепт на лето
1 month ago 00:08:09 1
Люди едят ПОМИДОРЫ, но 85% даже не знают о том, ЧТО ТВОРЯТ ПОМИДОРЫ с организмом человека!!