Вяленое мясо за 10 дней. Бастурма, вяленая говядина.
БАСТУРМА (вяленая говядина)
Подписываетесь на меня и будем готовить вместе 👩🍳🍕🍜🥮🌮🌯🥘🍳
Если вам понравился мой рецепт, поделитесь им со своими друзьями 🥰
Сохраняйте рецепт в закладки и ставьте лайк❤️❤️❤️
В комментариях если не сложно, поставьте смайлик 🥰😘🥰
Желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения!!!😘
Вяленое мясо в домашних условиях за 10 дней. Сегодня, я солила говядину(вырезка). Мясо получается слабо соленое, вкусное и ароматное. Моя семья от такого мяса в восторге! Самое главное, что это не затратно, просто и быстро. Это не заменимая закуска к пиву.
Ингредиенты:
Говядина (вырезка) - 1 кг
Соль - 1 кг
Специи для мяса - 3 ст.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Чеснок 3 зубчика
Говядину засыпьте солью, посолите и уберите в холодильник на 5 суток.
Промойте в воде, замочите на 3 часа в миске с холодной водой и промывайте через каждый час. Уберите влагу. Перемешайте приправу и чеснок с мясом. Вешаем мясо в прохладное помещение на 5 суток. Приятного Аппетита.
Попробуйте приготовить и делитесь результатом.
Спасибо за лайк.
#alenkakrasnodar #вкусняшки #еда #едаялюблютебя #food #вкусняшки #рецепты #едаялюблютебя #учусьготовить #рецепт #быстрыйрецепт #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе #готовимдомаслюбовью #shorts #фудбдогер #фудблог #быстроивкусно #вкусноибыстро #видеорецепт #meat
#котлеты #закускикпиву #бастарма #суджук #вяленоемясо #бастурма
1 view
4108
1537
4 weeks ago 00:33:55 1
Серия 2. Холодное копчение ветчин. Сериал “Давайте вялить вместе Ветчину!“
4 weeks ago 00:41:29 1
Серия 1. Правила посола - мастер-класс. Сериал “Давайте вялить вместе Ветчину!“
1 month ago 00:11:56 1
“Карпаччо“ из курицы. Сыровяленое куриное филе.
1 month ago 00:08:01 1
Recette Viande Séchée / Saucisson Fait Maison : Simple et Meilleur que TOUT ! PAS DE CUISSON !
1 month ago 00:25:53 1
Ферментация сыровяленой колбасы. Готовая мини-салями. Хамон, Коппа. Серия 2.Давайте вялить вместе 6
1 month ago 00:02:15 1
Простая и вкусная запеканка из цветной капусты
1 month ago 00:28:52 1
Трагедия One Direction. Налог на бездетность. Дело Пи Дидди. Запрет Чайлдфри. Литвинова и Земфира
1 month ago 00:08:02 1
Беру САМОЕ ТОНКОЕ, дешёвое САЛО почти ШКУРКА и вот что ПОЛУЧАЕТСЯ. Вкусный рецепт сала
1 month ago 00:18:45 1
ЧТО ЗАВЕРНУТЬ В ЛАВАШ? 15 ЗАКУСОК за считанные минуты! Гениальные начинки для лаваша!