Рагу из баклажанов на зиму. Просто и вкусно!

Некуда девать баклажаны? Готовьте рагу на зиму. Классная штука! Р Е Ц Е П Т: 1.Баклажаны - 2кг., 2.сок томатный - 3л., 3.перец болг.- 0,5кг., 4.лук - 0,5кг., 5.морковь - 0,5кг., 6.чеснок - 10 - 15 зубков, 7.сахар - 6 ст.л., 8.соль - 2 ст.л., 9.перец острый - по вкусу, 10.уксус 9% - 4-5 ст.л.. 11.зелень - 1 пучок. Салат летний, проще простого. Получится у каждого! Баклажаны остренькие на зиму. Простой рецепт. Огурцы остренькие в томатном соусе без стерилизации на зиму. Лечо. Классика. Вкусно и просто! Помидоры по-корейски на зиму. Пальчики оближешь! Помидоры на зиму без кожицы без маринада. Как свежие! Заправка для борща на зиму без стерилизации