【ガスパチョの真髄】絶品レシピとアレンジパスタを紹介！

暑い日には最高の＜飲むサラダ＞と呼ばれるほど栄養価の高いスープです。 フレンチのシェフによる【ガスパチョ】のレシピをご紹介します。 簡単に、野菜をたっぷり食べちゃいましょう！ 以下参照レシピ ＜ガスパチョ＞ ・トマト　600g ・きゅうり　100g ・赤パプリカ　80g ・セロリ　50g ・ニンニク　1かけ ・水　大さじ2 ・赤ワインヴィネガー　大さじ1 ・塩　適量 ・胡椒　適量 ・オリーヴオイル　適量 ・食パン　50g お好みで ・レモン汁　適量 ・カイエンヌペッパー　適量 ＜うきみ＞ ・きゅうり　30g ・赤パプリカ　30g ・Exオリーヴオイル　適量 ・セルフィーユ ・クルトン　適量 ＊＊＊