ЛЕГКАЯ ОКРОШКА С ТУНЦОМ

Для приготовления нам потребуется: 🔸Огурец - 2 шт. 🔸Редис - 100 г. 🔸Укроп и петрушка - по 1 небольшому пучку 🔸Лук репчатый - 1 шт. или зеленый - 1 пучок 🔸Кефир - 250 мл 🔸Квас - 250 мл 🔸Консервированный тунец (лучше без масла) - 1 банка 🔸Яйца варёные - 2 шт. 🔸Соль, горчица и хрен по вкусу. 🔸Приготовление: 1⃣Огурцы и редис нарезать произвольно - соломкой или кубиками, добавить мелко нарубленные петрушку и укроп. Лук мелко нарезать. Посолить. 2⃣Добавить кефир, квас, хрен и горчицу. Все хорошо перемешать. 3⃣Выкладываем окрошку в тарелку, добавляем четвертинку сваренного вкрутую яйца и 1 столовую ложку тунца. Приятного аппетита!