Нежнее этого пирога нет, тает во рту. Удивительно вкусный! В сезон только его пеку...ну почти.
Идеальный вариант к чаю. Очень люблю его с ягодой, вкусно с черникой, земляникой. Пеку пирог и к чаю собирается вся семья...это просто счастье!
Рецепт (форма диаметр 22 см):
Масло сливочное - 150 гр
Сахар - 180 гр
Яйца - 3 шт
Сметана - 80 гр
Мука - 270 гр
Разрыхлитель - 1,5 ч.л
Соль,ваниль
Ягоды - любые
Крем:
Сметана - 3-4 ст.л
Сахар - 3 ст.л