ФИЛЕ МИНТАЯ ПОД МАРИНАДОМ. САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.

Филе минтая по маринадом из морковки и лука. Вкус из детства. 🙂 #рыба #простоибыстро #рыбныеблюда Продукты: Филе минтая 600 грамм Томатная паста 2 - 3 столовых ложки 3 средних луковицы 4 средних морковки Мука для панировки Соль, перец, лавровый лист по вкусу. Рецепт: Рыбу порезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить. Каждый кусочек обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки на подсолнечном масле. Лук порезать кубиком, морковь потереть на терке. На подсолнечном масле обжарить сначала лук, потом добавить морковь и тушить. Затем добавить томатную пасту, соль, перец, лавровый лист, ещё воды и тушить под крышкой 15-20 минут. В кастрюлю с толстым дном выложить слоями рыбу и маринад. Накрыть крышкой и тушить ещё 15-20 минут. Приятного аппетита!