Смажені пиріжки - бездоганні на смак. Тісто на відвареній картопляній воді зі шматочками картоплі.

#пиріжки #смаженіпиріжки #пиріжкизкапустою #пиріжкизкартоплею #смачнірецепти #кулінаріядлякожного Склад: 600 г просіяного пшеничного борошна, можливо вам знадобиться менша кількість; 350 г води з відвареної картоплі з часточками картоплі (можна замінювати на воду); 25 г живих дріжджів; 2 ст.л. олії; 2 ст.л. цукру; 0.5 ч.л. солі. Олія для смаження. Начинка за смаком. Спосіб приготування: До картопляної води додаємо цукор, ставимо на невеликий вогонь та підігріваємо до теплого стану, розмішуємо цукор щоб розчинився живі дріжджі = перемішати ложкою до їхнього розчинення = перелити у велику посудину для замісу олія сіль = розмішати ложкою частинами всипати просіяне пшеничне борошно та замішувати тісто, воно не має липнути до рук. Тарілку легенько змастити олією без запаху, викласти в неї тісто, накрити харчовою плівкою і поставити в тепле місце для настоювання на 1 год, тісто має піднятися та збільшитися в об’ємі. Припилити стіл та качалку б