Здоровый хлеб на закваске. Аннада

Лекция целиком - Больше видео на официальном канале - Сейчас очень популярен здоровый хлеб, который готовится на закваске. Для того, чтобы сделать такой хлеб, для начала нужно сделать закваску: - 50 гр. ржаной муки; - 150 гр. теплой воды; - 1 с.л. сахара; - 1 ч.л. соли. Все ингредиенты перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим в теплое место. Понять, что закваска готова можно по образованию пузырьков на поверхности.