Секрет вкусного минтая

Ингредиенты: - Рыба белая (у меня минтай) - 1 кг. - Сливки 33% - 500 г. - Чеснок - 20 г - Петрушка - Укроп - Масло сливочное - 100 г. - Сок половины лимона - Уцхо сунели - 1 ч.л. - Острый перец - по вкусу - Соль - по вкусу - Сахар - щепотка В разогретой до 180℃ духовке готовить 25 минут.