Стейки бабочки из лосося на углях. Стейк получается румяным снаружи и сочным, нежным, и розовым.

Шеф-Россия.рф покажет , как сделать стейк-бабочку из красной рыбы (из лосося). Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке zgi1e2Ooh4thMDhi Стейк бабочка из лосося. Фотография рецепта Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»! Для рецепта стейка вам потребуется: лосось (или другая крупная рыба) Рыбу очистить от чешуи. Удобнее делать это в раковине, уложив кусок лосося в большой пакет. Так чешуя будет оставаться в нем, а не разлетаться во все стороны. Очищенную рыбу промыть и обсушить на бумажном полотенце. Острым ножом срезать филе, отделить его от позвоночника. У вас получатся два куска филе на коже, из которых аккуратно пинцетом вытащить небольшие косточки, если такие остались. Позвоночник уберите в моро