Чтобы приготовить томатный сок на зиму из помидоров, нужны всего три ингредиента: томаты, соль и сахар. Еще понадобится соковыжималка. Домашний томатный сок - это вкусный и полезный напиток для всей семьи. Сегодня предлагаю рецепт томатного сока где все довольно просто, быстро и доступно. Чтобы домашний томатный сок был вкусным, выбирайте спелые помидоры, не кислые. Сорт особой роли не играет. Но из «сливки» с плотной мякотью он будет все же гуще, чем, скажем, из тонкокожих розовых томатов. Можно смешать разные виды.
Рецепт:
Помидоры - 7-8 кг
Соль - 1 ст.л
Сахар - 1,5 ст.л
Пошаговое при
...готовление:
Готовить домашний томатный сок на зиму по этому рецепту мы будем из помидоров с добавлением соли и сахара. Понятно, что количество соли-сахара каждая хозяйка использует свое, а я предлагаю ту раскладку продуктов, которая нравится нашей семье. Готовый томатный сок получается сбалансированным по вкусу. И так, помидоры моем, крупные разрезаем на части, мелкие оставляем как есть. ПопуShow more