客家鹹肉好吃有訣竅，教妳壹個傳統腌法，壹次做1斤，太香了【我是媽小壞】

今日小貼士： 配料：五花肉500克，粗鹽200克，花椒粒30克， 十三香10克，蒜蓉20克，白酒20克 註意事項： 炒粗鹽時不需要放油，小火炒香就可以。包上保鮮膜可以讓 肉腌制的比較均勻入味，正常腌制24小時就可以食用，也可 以長期存放在冰箱，腌制時間長肉更香。 食用時可以洗掉鹽分，再用水煮壹...