Люберецкие школьники посетили мини-хлебозавод

16 октября во всем мире отмечают День хлеба. Праздник учрежден 18 лет назад по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Люберецкие школьники в этот день посетили мини-хлебозавод, чтобы своими глазами увидеть, как изготавливают главный продукт. Милена Сухова, генеральный директор мини-хлебозавода: «Мы являемся, по сути, мини-хлебозаводом, поскольку используем в своем производстве механический способ деления теста и хлеба. И сейчас я вам предлагаю погрузиться полностью в производство хлеба и хлебобулочных изделий». Хлебозавод с приставкой «мини», но с программой максимум. В день эта маленькая пекарня изготавливает 13,5 тонн хлеба и около 5 тонн булочек. Здесь полный цикл производства: от замеса теста до выпуска готовой продукции. Гостеприимные сотрудники постоянно проводят экскурсии для школьников. Сегодня повод особенный – Всемирный день хлеба. «Первое, что мы делаем, мы муку просеиваем. Есть два способа хранения муки: тарный и бестарный способ хранения. Мы работаем с тарным способом хранения». На этот раз гости мини-завода - ученики 9 классов 46-й гимназии. С начала учебного года ребята активно посещают профориентационные мероприятия. Визит на это предприятие организовали представители местного отделения партии «Единая Россия». Ашот Маргарян, исполнительный секретарь местного отделения партии «Единая Россия» г.о. Люберцы: «В рамках нашего партийного проекта «Моя карьера с Единой Россией» организовали экскурсию в люберецкий хлебобулочный завод, чтобы показать, как изготавливается хлеб, как он печется, какие стадии есть обработки муки. Чтобы они понимали, что это за профессия. Ребятам, которым в дальнейшем будет это интересно, было предложено обучиться этому направлению и сюда прийти уже работать». Варвара Никонорова, ученица гимназии №46 г.о. Люберцы: «Я считаю, что это полезно. Во-первых, это обогащает наше мировоззрение, будем знать, как это готовится, ну и просто это интересно, увлекательно». Абубакр Олимжонов, ученик гимназии №46 г.о. Люберцы: «Самый интересный этап был, когда нам показывали муку, разную муку и я не ожидал, что из свеклы будет мука». Школьникам не только показали поэтапное приготовление хлеба, но и подробно объяснили, какие ингредиенты нужно применять, чтобы получить вкусный и полезный продукт. Каждому участнику экскурсии дали возможность почувствовать себя настоящим пекарем. Луиза Егиазарян. Денис Заугольников.