БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ

БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ 🍌 я не очень люблю бананы, поэтому раньше избегала банановую выпечку. А зря! Стоило мне один раз попробовать испечь кекс и я влюбилась в неё ❤️ Выпечка с бананами получается очень приятная по текстуре, тесто воздушное рыхлое, при этом не сухое, с обалденным ароматом на 8 шт. банан 1 шт. 🍌 сливочное масло 50 г 🧈 яйцо 1 шт. 🥚 сахар 75 г ванильный сахар 5 г мука 75 г разрыхлитель 5 г шоколадная крошка 20 г (кусочки шоколада) 🍫 Банан размять вилкой. Смешать яйцо, сливочное масло комнатной температуры и сахар взбить миксером. Добавить ванильный сахар, банановое пюре и снова взбить. Всыпать муку, разрыхлитель и взбить до однородной консистенции. Добавить шоколадную крошку и перемешать. Разложить тесто по формочкам и выпекать при температуре 200° в течение 15 минут☕