Торт-безе “Павлова“

Чтобы приготовить торт-безе “Павлова“ с лимоном, нам нужно: Для лимонного крема: 6 яичных желтков цедра одного лимона сок одного лимона 1/2 чайной ложки соли 250 г сахара 110 г сливочного масла Для безе: 6 яичных белков 170 г сахара 3 чайные ложки кукурузного крахмала 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка ванильного ароматизатора 1 чайная ложка уксуса Для декора: сахарная пудра ломтики лимона голубика листья свежей мяты