Keto drożdzowe bułeczki z truskawkami
Przepis
truskawki
2 jajka ( jedno do ciasta a jedno do posmarowania bułeczek)
10 gr. babki jajowatej
25 gr. siemienia lnianego
120 gr. glutenu witalnego
70 gr. mąki migdałowej
25 gr. erytrytolu
7 gr. drożdzy suchych
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
160 mleka kokosowego albo migdałowego
1/4 łyżeczki gumy ksantanowej
1 łyżeczka miodu
70 gr. serka albo gęstej śmietany
30 gr. masła
Tortownica 26 cm srednica
Pieczemy w 160 °C 40 minut
Smacznego
Yeast buns with strawberries
Recipe
strawberry
2 eggs (one for the dough and one for spreading on the buns)
10 gr. psyllium husk
25 gr. linseed
120 gr. vital gluten
70 gr. almond flour
25 gr. erythritol
7 gr. dry yeast
1/2 baking powder
pinch of salt
160 coconut or almond milk
1/4 teaspoon xanthan