Куриные грудки по французски

0,5 кг куриного филе, 150 г твердого сыра, 4-5 ст. л. сметаны, 4 ст. л. майонеза, 100 г сливок, 3-4 шампиньона, 1 луковица, масло сливочное для жарки, молотый черный перец, по вкусу соль. 1. Куриное филе промываем и разрезаем вдоль. Слегка отбиваем, только чтобы филе не порвалось. 2. В глубокую миску складываем подготовленное филе курицы. Перчим его и солим. Заливаем сливками и ставим на час в холодильник. 3. Грибы нарезаем тонкими пластинками. Лук - тонкими полукольцами. На сковороде разогреваем масло сливочное и кладем грибы и лук. Обжариваем их до золотистого цвета. 4. На противень выкладываем маринованные в сливках грудки. А сверху равномерным слоем распределяем жареные шампиньоны с луком. 5. В миске делаем смесь из сметаны и оливкового майонеза. Затем тщательно смазываем этой смесью грудки с грибами. 6. На крупной терке натираем твердый сыр. Равномерно посыпаем им подготовленные грудки. 7. Духовку разогреваем до 180 градусов и помещаем в нее противень с куриными грудками минут на 20. Сыр должен расплавиться и подрумяниться. 8. Готовые куриные грудки по-французски достаем из духовки и слегка остужаем. Выкладываем на плоские тарелки и подаем к столу. Всем желаю приятного аппетита! #baking #video #вкусныерецепты #кулинария #видеорецепты #вкусныерецептытут #курица #мясныеблюда #сыр #простоивкусно #фоторецепты Сайт: группа в ОК: видеоканал в ОК: группа в facebook: группа в ВК: видеоканал в Ютуб - @user-bi9fk8my6b/videos ДЗЕН: Интересные рецепты: Закуска из куриного филе - Шашлык из курицы с картошкой в духовке - Куриный суп с омлетом - Куриные крылышки с рисом -