ГУЖЕРЫ | Заварные Булочки с Сыром | Съедаются в миг! Gougеres

Хрустящие, с сырным вкусом булочки или пирожные! Готовятся быстро, просто, но...вызывают зависимость;)) При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! ✔ Подписаться на мой канал ✔Инстаграм ✔Моя группа вконтакте ✔Моя группа фейсбук ✔ Моя группа в одноклассниках ************************************ ГУЖЕРЫ или Заварные Булочки с Сыром (40 - 45 штук) 160 гр. пшеничной муки 80 гр. сливочного масла 80 мл. воды 80 мл. молока 220 гр. яиц (5 шт категории С1: 4,5 в тесто, 0, 5 для смазывания) щепотка соли щепотка сахара 100 гр. твёрдого сыра в тесто 30 гр. твёрдого сыра для посыпки ************************************ Gougеres (40 - 45 pieces) 160 g. wheat flour 80 gr. butter 80 ml. water 80 ml. milk 220 gr. eggs (5 categories C1: 4,5 pieces per dough, 0, 5 for lubrication) a pinch of salt pinch of sugar 100 gr. hard cheese in dough 30 gr. hard cheese for sprinkling ************************************ Выпекать гужеры нужно в предварительно разогретой духовке при 200°С - 20 минут и ещё при 180°С - минут (я пеку 15 мин) . Духовку открывать нельзя! Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки. ******************************** * Примечание: 160 гр муки - это 1 стакан на 250 мл. ******************************** Несладкая выпечка на моём канале: ************************************ Радуйте своих родных и близких!! ************************************ Production Music courtesy of Epidemic Sound ES_Be With You (Tribute Version) (Instrumental Version) - Monday ************************************ #гужеры #заварноетесто #профитроли