Айриш кофе / Irish Coffee

Крепость: 9% Состав: - Ирландский виски (Jameson) (50 мл) - Кофе (100% арабика) (120 мл) - Тростниковый сахар (1 ч.л.) - Сливки 35% (50 мл) ------------ Ingredients: - Irish Whiskey (50 ml) - Hot coffee (120 ml) - Sugar (1 teaspoon) - Fresh cream (Chilled) (50 ml) История: Наиболее правдоподобная версия приписывает коктейль Джо Шеридану, главному шеф-повару ресторана Flying Boat в одном из терминалов аэропорта в Фойнсе, графство Лимерик в начале 1940-х гг. Когда Джо попросили приготовить что-нибудь особенное, чтобы согреть усталых пассажиров, он с воодушевлением добавил им в кофе хорошего ирландского виски. Один пассажир подошел к нему и поблагодарил за чудесный кофе, спросив, использует ли он бразильский кофе? Джо шутливо ответил: «Нет, это был ирландский кофе!»