(1614) N144 Faire ses effilochés vegan pour moins d’un euro ! - YouTube

coucou les ami(e)s, pour cette fois ci, je vous donne dans cette description les étapes pas à pas pour réaliser des effilochés vegan: 1* mélanger dans une petite bassine 1kg 200 de farine à pain avec 700 ml d’eau : Vous pouvez mettre directement des poudres dans votre farines pour la colorer par exemple avec de la poudre de betterave ou de champignons, vous pouvez aussi remplacer l’eu par du bouillon de légumes ou autres.. 2* pétrir la boule obtenu pendant environ 10 minutes 3* planter votre doigt dans le pâton pour vérifier si la pâte est devenu bien élastique et remonte d’elle même, si c’est le cas, alors le gluten c’est bien développé, il est donc temps de laisser reposer la pâte pour un minimum d’1h à 1h30 dans l’eau froide. Elle doit être bien immergé. 4* Au bout de ce délai, malaxer le pâton sans le sortir de l’eau, jusqu’à ce que celle ci devi