АРМЛОВ- КАВКАЗСКАЯ ЗАПЕКАНКА С ГОВЯДИНОЙ, КАРТОФЕЛЕМ И ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ

Запеканка- блюдо, приготовленное из пюреобразных продуктов и связывающего компонента (например, творог, яйцо). Запекается на противне в духовке или сковороде. Перед запеканием блюдо смазывается сверху маслом и взбитым яйцом для поверхностной корочки. Я приготовил традиционную кавказскую запеканку из варёной говядины с картофелем и жареным луком. Понятные и доступные продукты лежат в основе этого блюда. Попробуйте приготовить. Это вкусно! **************************************************************************************************** ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина варёная- 650 гр Картофель сырой- 3 шт (320 гр) Лук репчатый- 1 шт (230 гр) Масло сливочное топлёное- 5,6 ст.л Лук зелёный, укроп- 85 гр Яйца куриные- 2 шт Сметана- 100 гр Сухари панировочные- 2,3 ст.л Паприка хлопья- по вкусу Хмели- сунели- по вкусу Перец чёрный молотый- по вкусу Соль- по вкусу РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Варёную говядину и сырой картофель пропускаем через мясорубку. Лук репчатый и зелень шинкуем мелко. Яйца куриные взбиваем и подсал