Semplicissima, golosa e cioccolatosa: questa torta sì che è una vera bomba🍫🍪 Sempre loro @2foodfitlovers 😎
Ingredienti:
-400g biscotti semplici
-370g latte
-30g amido di mais
-30g cacao
-100g cioccolato al latte o fondente
Sopra:
-250g latte
-250g cioccolato fondente o al latte o mix
Trita i biscotti grossolanamente, in un pentolino versa il latte, l’amido, il cacao, mischia man mano, fino a creare una crema liscia e densa. Spegni il fuoco e aggiungi il cioccolato. Continua a mischiare fino a quando si sarà tutto sciolto.
Aggiungi questa crema ai biscotti, mischia il composto e versalo nella tortiera (la nostra da 24cm, se è 18-20, dimezza). Schiaccia bene senza lasciare spazi vuoti.
Per la copertura:
Sciogli il cioccolato (a bagnomaria o microonde poco per volta), aggiungi il latte poco per volta al cioccolato fuso mischiando continuamente. Si formerà una crema liscia e densa, poi versala nella tortiera. Lascia raffreddare in frigo qualche ora.
Taglia e buon appetito!
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