ЛОКРО! Восторгу не будет предела! Аргентинское рагу.

Кто-то называет это супом, а кто-то считает, что это рагу. Но как его не называй, вкус от этого не изменится. Он, всё равно, останется превосходным. Аргентинское Локро - блюдо, которое вы обязательно должны приготовить. Восторгу не будет предела. ИНГРЕДИЕНТЫ: На казан в 6,5 литра 1. Говядина (рёбра или мякоть) – 1 кг. 2. Свинина (окорок) – 500 гр. 3. Свинина (рулька с кожей) – 400 гр. 4. Сервелат – 300 гр. 5. Тыква – 600 гр. 6. Лук репчатый – 1 шт. 7. Лук парей – 1-2 стебля. 8. Кукуруза – 1 початок. 9. Батат – 300 гр. 10. Картофель – 200-300 гр. 11. Перец сладкий – 2 шт. 12. Чеснок – 5-6 зубчиков. 13. Фасоль белая лимская (Лима) – 150 гр. 14. Зелёный лук. 15. Приправы: - паприка – 2 ч.л. - тмин – 1 ч.л. - орегано – 1 ч.л. - перец чёрный молотый. - лавровый лист – 2 шт. 16. Соль. Готовьте вкусно и приятного аппетита! Блюдо Локро представляет собой классический суп из тыквы, кукурузы, фасоли и картофеля, хорошо известный в юж