ПП-Мимоза. Готовим вместе с Наташей

КБЖУ на 100 грамм 66 / ✔Ингредиенты на одну порцию: Тунец в собственном соку 1/2 банки Яйцо 2шт. Морковь 1 шт. Яблоко зеленое 50-70 гр. Лук репчатый 1 небольшая шт. Соль, перец по вкусу Греческий йогурт без добавок для заправки ✔Способ приготовления: Открываем консервы, удаляем сок, в отдельной посуде измельчаем рыбное филе вилкой. На крупной терке трем яблоко, предварительно удалив с него кожуру. Лук шинкуем мелкими кубиками, обдаем кипятком, остужаем. Трем яйцо, отдельно на крупной терке белки и на мелкой отдельно от белков желтки. На крупной терке трем отваренную и предварительно почищенную морковь. Собираем салат слоями, как традиционную «Мимозу»: натертое яблоко, консервированный тунец, мелко нарезанный лук, натертые белки, слой моркови. Каждый слой промазываем очень тонким слоем, греческим йогуртом, предварительно слегка подсолив его и поперчив по вкусу. Украшаем салат традиционным способом - натертыми на мелкой терке желтками, сверху можно красиво выложить зелень.