SALVIA FRITTA - SUPER CROCCANTE e SFIZIOSA! ππ€€π #shorts
Avete mai provato a friggere la salvia? Allora non sapete cosa vi siete persi! ππ€€ππ€©
Se avete a casa una piantina, raccogliete quante piΓΉ foglie possibili e correte in cucina! Non cβΓ¨ tempo da perdere! Questo frittino super veloce e sfizioso vi farΓ girare la testa! CHE GODURIAAAA! π
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INGREDIENTI
150g farina 00
175g birra
Β½ cucchiaino di sale
3g lievito di birra fresco
3 cubetti di Ghiaccio
20-30 foglie di salvia
Β½ cucchiaino di sale
olio di semi per friggere
Per la pastella, in una ciotola riuniamo la farina e ci sbricioliamo il lievito allβinterno. Mescolando con una frusta, aggiungiamo a filo la birra ed in ultimo il sale. Lasciamola riposare a temperatura ambiente per 30 min. 5-10 min. prima di friggere, aggiungiamo il ghiaccio nella pastella, cosΓ¬ da raffreddarla per bene: questo trucchetto farΓ sΓ¬ che la pastella, anche in