Десерт с заварным кремом и малиной.

1 чашка молока (240 гр) 1/2 стакана (100 гр) сахара 2 яичных желтка 1 яйцо 2 столовые ложки кукурузного крахмала 1 пакетик ванильного сахара 1 чайная ложка лимонной цедры Несладкая выпечка, хлебцы или печенье Малина Сахарная пудра для украшения Инструкции: В сотейнике смешайте сахар и молоко. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Взбейте яичные желтки и 1 яйцо. Добавьте крахмал и хорошо перемешайте. Постепенно добавьте третью часть горячего молока в яичную смесь, постоянно взбивая. Добавьте цедру лимона и ванильный сахар. Постепенно долейте оставшееся молоко, продолжая взбивать. Верните яично-молочную смесь обратно в сотейник и варите на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Снимите сотейник с огня, накройте пищевой пленкой в контакте, и оставьте остывать. Затем поставьте в холодильник на 1-2 часа. Разомните малину. Разломайте печенье (или хлебцы) на мелкие кусочки. Когда крем полностью остынет, начинайте собирать десерт. Первым с