БИСКВИТНЫЙ ТОРТ РЕЦЕПТ. БЕЛКОВЫЙ КРЕМ. ВАФЕЛЬНАЯ КАРТИНКА

Добрый день, друзья! Сегодня видео ,очень простой и вкусный рецепт торта, который подойдет для любого праздника! Для крема нам понадобится 200грамм жирной сметаны у меня 25%, 100грамм сахара, 1 пакетик загустителя для сметаны. Смешиваем сахар со сметаной, добавляем загуститель и взбиваем миксером, до полного растворения сахара В кольцо от разъемной формы выкладываем первый корж, смазываем его кремом и выкладываем фрукты. У меня киви и банан, вы можете взять фрукты по своему вкусу. Второй корж так же смазываем кремом и укладываем его в форму. Отправляем наш торт в холодильник на пару часов. Приготовим белково-заварной крем для украшения нашего торта. для крема нам понадобятся 4 белка (примерный вес 140-150 гр.), 200грамм сахара 1 щепотка лимонной кислоты Выливаем белки в миску, Высыпаем сахар и лимонную кислоту С помощью миксера начинаем взбивать содержимое миски, в течение 2 минут. За это время масса немного увеличится и станет однородной. Пер