КУЛИЧ - КРАФФИН🤤
Ингредиенты:
(6 средних, 1 большой кулич)
Для теста⬇️
🔸300 мл. молока
🔸1 ст. л. дрожжей
🔸2 ст. л. сахара
🔸 щепотка соли
🔸1 яйцо
🔸2 ст. л. растительного масла
🔸~500 гр. муки /-30 гр.
Для прослойки⬇️
🔸100 гр. сливочного масла
🔸сахар корица (я взяла 7 ст. л. сахара и 1 ст. л. без бугорка корицы, но немного осталось, можно взять меньше)
🔹украшение по желанию
Приготовление:
В тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи, ждём активации минут 10, после того, как появилась шапочка, добавляем соль, яйцо, масло, перемешиваем и постепенно добавляя обязательно просеянную муку, замешиваем мягкое, нежное тесто. Оставляем в тёплом месте на 1 час.
Затем тесто сминаем руками, делим на части, у меня получилось 6 средних куличиков и 1 большой. Формируем кружочки. Каждый раскатываем тонко, смазываем мягким сливочным маслом и присыпаем смесью сахар корица, сворачиваем в рулет, которые разрезаем после на 2 части, можно разрезать не до конца. Формируем краффин как на видео, разрезами наружу. Помещаем в формочки.
Оставляем под полотенцем на 30 минут. Затем отправляем в духовку и выпекаем при 180° 25-30 минут. Даем остыть и украшаем по желанию.
51 view
341
133
6 months ago 00:48:57 1
Обмен рецептами с поварами отеля DUSIT THANI, Мальдивы. Бирияни, плов, чебуреки!
6 months ago 00:10:51 1
СОЧНОЕ ЖАРКОЕ в Горшочке❤ТАТАРСКАЯ КУХНЯ ВАК БАЛИШ
6 months ago 00:59:57 1
Отель Jaz Belvedere 5* Шарм-эль-Шейх,Египет/Еда,Цены,Пляж,Море/Мы Такого Не Ожидали/Отдых в Египте
6 months ago 00:21:35 1
Бекон сырокопченый с виски Raw smoked bacon with whiskey ENG SUB
6 months ago 00:08:01 1
Для самых занятых хозяек (когда нет времени) ЭТИ Пирожки в духовке всегда В ТРЕНДЕ! Вак Балиш /Элеш
6 months ago 00:38:17 1
Эчпочмак (треугольные татарские пирожки) с ливером. История о хлебе.
6 months ago 00:05:41 1
Тыква запечённая с луком | Просто, вкусно, недорого!
6 months ago 00:49:42 1
Дубай 2023/Цены на Айфон/Дубай Молл/Бурдж Халифа/Где Поесть Мясо/Отдых в Дубае
6 months ago 00:57:36 1
ГОСТЬ | ШЕФ-ПОВАР МАКСИМ СЫРНИКОВ: волжские трактиры, треугольники с репой и перепеч с хвощом
6 months ago 00:14:26 1
Кимчи. Скорей СОХРАНЯЙТЕ Самый удачный РЕЦЕПТ КИМЧИ По-КОРЕЙСКИ из ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.
6 months ago 00:12:36 1
Как приготовить еду на неделю за несколько часов. Меню первое – блюда из фарша, говядины и курицы.
6 months ago 00:01:20 1
Кулинарный фестиваль Школы Морозко “Кухни народов России“
7 months ago 00:13:21 1
НАСТОЯЩИЙ ТАТАРСКИЙ✨ БАУРСАК!
7 months ago 00:04:48 1
Быстрые ТАТАРСКИЕ✨ ЛЕПЁШКИ к чаю!☕//Quick TATAR cakes for tea!
7 months ago 00:01:27 1
КУЛЛАМА. Это БЛЮДО ЗАМЕНИТ ВАМ ПЕРВОЕ И ВТОРОЕ. Татарская кухня. ☆ Дастархан
7 months ago 00:13:01 1
БЕЛЯШИ ИЛИ ТАТАРСКИЕ ПЕРЕМЕЧИ! ТАТАРСКИЙ ПОВАР ПОКАЖЕТ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРАВИЛЬНЫЕ “БЕЛЯШИ“!!!
7 months ago 00:27:30 1
Пошаговая Инструкция как приготовить роллы. Роллы Филадельфия, роллы Калифорния. Подробно
7 months ago 00:09:16 1
Тушёная с овощами говяжья лопатка тает во рту | Очень вкусно, рекомендую!
7 months ago 00:05:08 1
Тушёная капуста с жареной картошкой плюс | Съедается практически мгновенно, рекомендую!
7 months ago 00:05:37 1
Рулька поросёнка запечённая в духовке. Просто, очень вкусно, недорого!
7 months ago 00:09:57 1
Рулька по - чешски тающая во рту | Готовится и употребляется с пивом | Роскошно!
7 months ago 00:07:00 1
Баранья нога тающая во рту, приготовленная в духовке..Просто, очень вкусно, недорого!