Рыба в глазури. Как приготовить самую вкусную рыбу в духовке

Недавно увидела в меню ресторана Рыбу в глазури с необычайно аппетитной картинкой и естественно я заинтересовалась, как же приготовить эту самую вкусную и необычайно красивую рыбу. Информации нашла ни много, но ведь эксперименты на кухне никто не отменял 😊 И поколдовав над этим блюдом, я получила то, что хотела! Тем более рыбка мне досталась свежайшая, прямо с моря. Пеленгас сейчас попадается не так уж часто и конечно же упустить такой шанс мне не хотелось) Пеленгаса я уже готовила по-разному, но вот этот рецепт стал для меня теперь №1. Это и вкусно, и красиво, и полезно. Рыба у меня запечена в духовке, но точно также ее можно приготовить и на гриле, запах дымка сделает ее еще вкуснее 😊 Но в любом случае рецепт потрясающий и всем его советую попробовать от души! Приятного просмотра! Рецепт: 4 филе пеленгаса (вес целой рыбы 1,4 кг) 2 ч.л. меда 1-2 ст.л соевого соуса 1 ст.л. растительного масла 1 ч.л. копченой паприки 1 ч.л. сладкой паприки 0,5 ч.л острой