Как хранили продукты в прошлом

На этот раз речь пройдет о старинных способах хранения продуктов. В частности, затронуты такие способы, как сушка, вяление, копчение, засол, маринования, ферментация, а также сохранение в погребе-леднике. Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Lord of the Land (исполнитель: Kevin MacLeod): Источник: Исполнитель: