Рецепт очень простой , начинка может быть любая готовая , а можно и вовсе без нее. Если семья большая готовьте двойную порцию!
ОЛАДЬИ С НАЧИНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ШТ:
- мука - 200-220 гр;
- молоко - 250 гр;
- сахар - 1 ст.л,
- яйцо - 1 шт;
- соль - 0.5 - 1 ч.л;
- дрожжи сырые - 8-10 гр;
Для начинки:
- яйца вареные - 5 шт;
- зеленый лук - 2 пучка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔸️в теплом молоке разводим дрожжи и сахар , оставляем на минут 5. Далее кладём соль, яйцо и муку , замешиваем тесто как на оладьи. Оставляем в тепле на 30-40 мин.
🔸️тем временем подготавливаем начинку , режем лук и вареные яйца.
🔸️в подошедшее тесто кладём вареные яйца и зелень, перемешиваем и оставляем подходить еще 15 минут.
🔸️ жарим одадьи с двух сторон под крышкой на среднем огне.
Наши оладьи с начинкой готовы , приятного аппетита, дорогие!