БЕЗ нитритной соли! Детские сосиски из индейки! Вкусно и полезно! (DIY))

Сегодня делюсь очередным колбасным видео, но на этот раз для самых маленьких - безвредные сосиски для детей из индейки. Думаю, каждый ребенок любит сосиски, а при желании легким движением руки детские можно превратить и во взрослые, заменив половину соли на нитритную, а диетическое мясо индейки на говядину или свинину. Приятного аппетита! Ингредиенты: - 400 гр грудки индейки - 100 гр ледяного молока (можно сливки) - поваренная соль из расчета 14 гр на 1 кг мяса с жидкостью т.е. (0,4 0,1)*14=7 гр соли - 1/2 ч.л.сухого чеснока - 1 ч.л.сладкой паприки - 1/3 ч.л.черного перца - 1/3 яйца Плейлист «КОЛБАСНАЯ ТЕМА» Плейлист «ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ» Плейлист «ПОПУЛЯРНОЕ» По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: contact@