Долма (Տոլմա, ტოლმა)

1 кг фарша (70% говядина, 30% баранина) виноградные листья 50 гр риса круглозерного веточка мяты, тархуна, кинзы, базилика соль, перец (красный, черный) лук, чеснок - целиком соус: мацони, чеснок, кинза (или укроп) и хорошее настроение ;)