Рецепт солянки [Рецепты Bon Appetit]

Перед вами пошаговый рецепт солянки. Обязательно приготовьте наваристый и сытный суп, вкус будет невероятно насыщенным! Ингредиенты: Молочные сосиски — 300 г Копченая колбаса — 100 г Соленый огурец — 2-4 шт. Оливки — 100 г Каперсы — 30 г Томатный соус — 2 ст. л. Репчатый лук — 1 шт. Соль, черный перец, чеснок — по вкусу Растительное масло — для жарки Лимон, зелень — для подачи Для бульона: Говядина (на кости) — 600 г Копченые ребрышки — 300 г Холодная вода — 3 л Репчатый лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Душис