Овсяный завтрак

Овсяные сырники: творог - 200 г, яйца - 2 шт., овсяные хлопья - 40 г, сушеная клюква - 40 г, соль. Овсяный концентрат. Первый рецепт: овсяные хлопья - 500 г, теплая вода - 1 л, черный хлеб - 1 кусок. Второй рецепт: овсяные хлопья - 500 г, теплая вода - 1 л, кефир - 1 стакан. Овсяный кисель: овсяный концентрат - 6 ст. ложек, мед - 1 ст. ложка, клюквенный сок - 0,5 стакана, вода - 1 стакан. Овсяные сырники. Измельчите в блендере овсяные хлопья. Добавьте творог, яйца, мед и щепотку соли. Протрите и добавьте сухую клюкву. Разложите смесь по силиконовым формочкам и поставьте их в пароварку на 20 минут. Овсяный концентрат. Высыпьте в кастрюлю овсяные хлопья, залейте теплой водой и добавьте кусок черного черствого хлеба. Черный хлеб можно заменить стаканом кефира. Через сутки откиньте смесь на сито и процедите. Овсяный кисель. Залейте 5-6 столовых ложек концентрата стаканом воды или молока, доведите до кипения и проварите 2-3 минуты. Добавьте мед и клюквенный сок.