Секрет вкусного сала (пузанина, корейка) в луковой шелухе, от которого все будут в восторге.
Старый бабушкин рецепт. Готовлю сало в луковой шелухе. Получается очень вкусно, сало тает во рту, по вкусу даже как будто его кто-то подкоптил. На приготовления понадобится минимум продуктов и времени. Такое сало можно нарезать как на праздничный стол, так и есть каждый день. Желаю Вам приятного просмотра!
ИНРГЕДИЕНТЫ:
Сало 1,5 кг
Соль 150 гр
Вода 1,2 л.
Луковая шелуха
Перец
Лавровый лист
Чеснок