Шоколадный торт без муки. Прекрасный торт на любой праздник | Больше рецептов в группе Десертомания

Ингредиенты рассчитаны на торт размером 17 на 17 см, высотой 7 см, весом 1400 граммов. В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм. Шоколадный торт без муки Шоколадный бисквит 350 грамм (6 - 7 шт.) яиц 100 грамм (5 ст. ложек без верха) сахара 85 грамм (8,5 ст. ложек) растительного масла 40 грамм (2 ст. ложки) картофельного или кукурузного крахмала 40 грамм (4 ст. ложки без верха) какао 4 грамма (1 ч. ложка) разрыхлителя для теста Щепотка соли Шоколадный крем 300 грамм сливочного сыра или мягкого пастообразного творога без крупинок 100 грамм густого натурального йогурта или сметаны 200 грамм (6,5 ст. ложек) сгущённого молока 40 грамм (4 ст. ложки без верха) какао 100 грамм шоколада с содержанием какао 50% Глазурь 100 грамм шоколада с содержанием какао 50% 120 грамм сливок жирностью 30-35% или 100 грамм шоколада с содержанием какао 50% 40 грамм (4 ст. ложки) молока 60 грамм сливочного масла Автор: Вкусно Просто Быстро