Нежный испанский пирог ♥️🔥 🥮 САН-СЕБАСТЬЯН

🥮Творожный сыр- 500гр 🥮Сливки 33%- 250гр 🥮Сахар- 130гр 🥮Яйцо- 3шт 🥮Крахмал- 30гр 🥮Какао- 20гр 🥮Ванилин- щеп -Смешать все ингредиенты в миске и пробить блендером -Разделить на 2части и в одну добавить какао, перемешать -Разъёмную форму застелить пергаментом и, чередуя, вылить слои -Сделать узоры и отправить в разогретую до 230град духовку на 20мин -Затем увеличить до 250град и выпекать еще 10мин -Если будет сильно подгорать, уменьшить градус -Достать из духовки и оставить остывать при комн темп, затем убрать в холодильник на 7-8час.